ادخل وشوف الوجبة ديا

بسم الله الرحمن الرحيم

الأرز الأبيض



المقادير:

3 أكواب أرز أبيض.

2 ملعقة سمن.

2 مكعب مرق دجاج.

ملح.

طريقة التحضير:

1 - توضع حوالي ستة أكواب ماء في طنجرة على نار

حامية حتى يغلي الماء.

2 - يضاف الأرز وقليل من الملح حتى يقارب النضج

3 - ثم يصفى الأرز تماما من الماء.

4 - يغلى مرق الدجاج في ½ كوب ماء.

5 - في نفس الإناء يوضع السمن ويحمى ثم يوضع عليه الأرز

المشخول ويضاف إليه ½ كوب ماء.

6 - تخفف النار على الأرز ويترك حتى ينضج.

يقدم مع حلقات الطماطم المتبلة بالثوم والخل و الليمون

********************