| حصرررررررررررررري الشيف سراج | |
|
+4"المايسترو محمود" العالمي(world) ميدو2017 ضبعاوي.com 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: حصرررررررررررررري الشيف سراج الخميس 4 نوفمبر - 21:19 | |
| الحمد لله علي هذا القدر من التعليم في امور المطبخ انا في كافة الاستعداد .......هاااااااااااااااااااااااااااااام............ الي اي استفسار في امور المطبخ وسوف اعرض لكم العديد من الاكلات المنزليه المشهوره................ بالاضافه الي احلي تورته بإيدي والله
والموفاجأه الكبري............. فيديوهات للشيف سراج علي منتدي كوم الضبع فقط وحصرررررررررررري الرجاء المشاركه معي للاستفسار عن اي شيء وباهنا والشفاء......... لكم تحياتي ....... ............ضبعاوي .com ........... الشييييييييييييييييييييييييييييييف
| |
|
 | |
ميدو2017 وسام الترفيهة


 عدد المساهمات : 293 تاريخ التسجيل : 15/04/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الجمعة 5 نوفمبر - 0:56 | |
| ايوه يا معلم وهنعبي بطننا في المنتدي من المعلم سراج واوعي تكون زيي كبدتك اللي بتجيب الاسهال هههههههههههههههههههههه يلا ننتظر منك اول طبخه وياريت تكون العسل فيه حاجه يلالالالالالالالالالالا ميدو2017 | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الجمعة 5 نوفمبر - 12:03 | |
| ههههههههههههههههههههههههههه تسلم ميدووووووووووووووو بس اطلب اي اكله نفسك تطبخها وانا مستعد انفذهالك واكتبلك المقادير جرب كده وانا اقولك تعملها كيف شكرا ميدووووووووووو علي مرورك | |
|
 | |
العالمي(world) مشرف


عدد المساهمات : 338 تاريخ التسجيل : 01/01/2010 العمر : 32
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الجمعة 5 نوفمبر - 20:25 | |
| ايه المهارات الجديده دي ياعم سراج كانت مستخبيه فين من زمان يعني مستعد لأي أكله هنطلبها؟ | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الجمعة 5 نوفمبر - 22:08 | |
| شكرا لك ايها العالمي عل مرورك ولأنك الاول الذي رديت طيب شوبيك لوبيك جرب وشوف....................... بشرط لازم تتابع معاي خطوه بخطوه علشان تتعلمها بسرعه اطلب اي اكله او اي نوع من الكيك والشرط الهااااااااام لابد من توافر المقادير لديك وده اللي بيه تكمل الطبخه او الكيك . . . لك تحياتي ضبعاوي .com
| |
|
 | |
"المايسترو محمود" مشرف


 عدد المساهمات : 557 تاريخ التسجيل : 19/06/2010 العمر : 36
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 6 نوفمبر - 13:10 | |
| السلام عليكم نحن بإنتظار ابداعاتك وطخاتك الشهية بس عايزين نجربها من ايدك الاول قبل مناخد المقادير علي فكرة انا مش بعرف اطبخ خااااااااااااااااااااااااااالص ولاحتي احمر بيض لك مني ارق التحيات | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 6 نوفمبر - 13:28 | |
| اطلب اي اكله وانا في كافة الاستعداد لتعليمها لك شوف انتي عاوز تتعلم ايه اكتب طلبك في الرد وانتظر مني التلبيه شكرا مايستروووووو علي المشاركه ونتمني تعليمك شئ | |
|
 | |
نائب المديرالعام نائب المدير


 عدد المساهمات : 1086 تاريخ التسجيل : 30/10/2009 العمر : 36
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 6 نوفمبر - 14:45 | |
| ماشي ياشيف ياريت تعرض لنا اي اكله من اكلاتك الحلوه علشان ندوق الاول ماشي ياشيف منتظرين اكلتك الجديده
تسلم حبيبي والله ،تقبل تحياتي
| |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 6 نوفمبر - 20:57 | |
| شكرا لك سيادة نائب المدير علي مرورك ومشاركتك بس انت نفسك تعمل ايه وانا اعرضه واطبخه لك
شوبيك .........لوبيك | |
|
 | |
نائب المديرالعام نائب المدير


 عدد المساهمات : 1086 تاريخ التسجيل : 30/10/2009 العمر : 36
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 6 نوفمبر - 21:40 | |
| والله بجد اي حاجه هتعملهااكيد هتطلع حلوة لاني واثق انك طباخ ماهر تحياتي لك ،،، | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 6 نوفمبر - 22:00 | |
| بصوا شوفوا انا هعمل اخطر شئ ومتاكد ان الكثير منكم يحتاجه والاخص الطلبه والمتغربين والكثير من الناس بيحتاروا في عمله والمشكله بعد ما ينتهي من الفشل في عمله يقوم باكله انا مش عارف الزاي........ يا تري ايه هوه ده حد يعرف | |
|
 | |
بركات خيرى ابواحمد الكاتب المميز


 عدد المساهمات : 635 تاريخ التسجيل : 28/02/2010 العمر : 55
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد الشيف سراج السبت 6 نوفمبر - 23:58 | |
| ياهههههههههههههههههههههههههههههههههههههههووووووووووووو
انت بتتحدانى ياووووووووووووووووووواد ولا ايه
انت متعرفش انى انا شغال فى مطعم لى 20سنه يعنى خبره من قبل ماتتولد
بس انا قبلت التحدى يا شيف سراج
وسوف اكلفك بعده اكلات تأخذ الشهر كله كل يومين اوثلاث تعدلنا واحده منهم
بس فى حاجه الموضوع ده يعتبر امتحان ليك فأنت وضميرك يعنى بلاش الغش وتقص من المنتديات وتلصق لا اللى عارفه اعمله واللى مش عارفه اسأل عمل بـــــــــــركات عليه
يعنى انت وضميك الماقب الله
يلا نبدأ
1- كيفيه عمل البانيه
2- كيفيه عمل الاستيك
3- الطليانى 4- الشبح
5 - الكباب
6- الكفته
7 - الشيش طاووق
8 - السمك بالبقسم البارد 9 - السمك بالبقسم الحار
10- العرايس الشاميه
11 - الكباب الحلبى نسبة لحلب بسوريه
12 - الكباب الشامى
13 - الكبه نيه اللبنانيه 14- لحمة بالصينيه
15 - لحمه مفرومه بالصنيه 16 - دجاج بالصينيه 17 - دجاج بالفرن
18 - همبرجر
19 - شكشوكه
20 - مقلوبه بالبازنجان
21 - كبسة لحم
22 - كبسة دجاج
23 - ز بالبازاليا باللحمه
ولسه كتير كافى عليك دول بس تخلصهم يعدلها ربنا
معلهش لا تندب خدك انت اللى طلبت كده
الله يعطيك العافيه يا بركات
ههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههههههه وخلينا نشوف يا سى سراج
| |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأحد 7 نوفمبر - 12:20 | |
| انا ايه اللي خلاني افتح بوزي بووووووووووووووووووووووووو انا لو اعرفك كده مكنتش سجلت اصلا في المنتدي ده استاذي مش امتحان ده اعدام وبالثلاثه ده قسمتي واعدامي مش قسمتي ونصيني ماشي اللي هيقدرني عليه ربنا انا هعمله وبالهنا والشفا مفيش لا شوبيك .......ولا لوبيك قال اتحداك قال هوه انا مين ممكن حد يقولي هل انا ما يسمي ضبعاوي.com | |
|
 | |
نائب المديرالعام نائب المدير


 عدد المساهمات : 1086 تاريخ التسجيل : 30/10/2009 العمر : 36
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأحد 7 نوفمبر - 13:33 | |
| ههههههههههه ادبست ياحلو...اشرب بقي انت اللي جبته لنفسك لمانشوف بقي هتقدرولا لأ بأنتظارك علشان جعانين وعاوزين ناكل ....يلامع نفسك وشدحيلك. هههههههههههههه ربنايعينك حبيبي سراج والله،،، تحياتي لك
| |
|
 | |
بركات خيرى ابواحمد الكاتب المميز


 عدد المساهمات : 635 تاريخ التسجيل : 28/02/2010 العمر : 55
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: ردحصررررررررررررررررى الشيف سراج الأربعاء 10 نوفمبر - 1:31 | |
|
يلا ياعم سراج الاعضا ماتو من الجوع ايه انت نايم
ولا البوتجاز مفهوش انبوبه ولا بتعد الاكل على الشمس
| |
|
 | |
"المايسترو محمود" مشرف


 عدد المساهمات : 557 تاريخ التسجيل : 19/06/2010 العمر : 36
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأربعاء 10 نوفمبر - 12:52 | |
| ياضبعاوي فين الاكل بقي عايزين نفطر المغرب ولا انت رجعت في كلامك بص ياريت تعمل حاجه تكون مناسبة للعيد لحسن انت عارف العيد ده فيه لحمة وكده يعني نحن منتظرين | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأحد 14 نوفمبر - 12:07 | |
| معلش انا مكنتش عاوز اسيبكم بس الله يجازي اللي كان السبب النت كان فيه عطل ان شاء الله هتشوفوووووووووو معايا انهارده حاجه حلوه علشان العيد وبالنسبه لطلب استازي انشاء اللله بعد العيد | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأحد 14 نوفمبر - 13:16 | |
| ماشي يا سيادة النائب بتفرح فيا يا بخت من بكاني وبكا عليا ولا ضحكني وضحك الناس عليا | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الثلاثاء 16 نوفمبر - 22:28 | |
| كل عام وانتم بخير معلش علي التأخير بس انا شغال اليومين دول بس انشاء الله هنفذ بعض من طلبات اساذي قريبا انتظروا معي واللي في نفسه في حاجه يرسلها في رد شوبيك ................لوبيك | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الخميس 18 نوفمبر - 22:44 | |
| بسم الله نبدأ اول حاجه هنشوووووووووووفها
الفراخ البانيه
المقادير 1.........1/2 كيلو فراخ..........فيليه معني فيليه مفهاش ولا جلد ولا عظم 2.......2بيضه 3.....3/4 كوب دقيق 4.....عدد واحد كوب لبن 5.....عدد واحد بصلة متوسطة مفرومة 6.....ملح و فلفل و بهارات و قرفة 7.....ملعقة خل صغيرة 8.....نص كوب صلصة طماطم 9.....عدد واحد لمونه ////////////////////////////////////////////////////////////// مقادير التحمير طبعا عارفين البقسماط بس بنعمه عدد2كيس مرق دجاج من عندي في السوبر ماركت //////////////////////////////////////////////////////////////// طريقة العمل تخلط المكونات جميعا في الخلاط جيدا ماعدا مكونات التحمير والفراخ الخاليه من الجلد والعظم خليكم فاكرين ثم نغسل الفراخ جيدا وبعدين نضعها في المكونات بعد خلطها ونتركها ساعتين علي الاقل مع عصر الليمون حتى تمسك الخلطة جيدا بالدجاج وبعد ذلك نخرجها من هذه الخلطة ونمسح باليد ما تبقي من اثار الخلطة عليها ثم نضعها في البقسماط المضاف له مرقة الدجاج الفورية ونحمرها في زيت كثير حتي يصير لونها ذهبيا //////////////////////////////////////// وتقدم في طبق مفروش بالقدونس ممكن بقي نضع بجانبها البطاطس المقرمشة ودي اسهل طريقه بالنسبه لكم واي استفسار الرجاء اضافته في الرد انتظروووووووووووووووووو الجديد مع الشييييييييييييييييييييف وبالهنا........................ والشفا شوبيك........................لوبيك
| |
|
 | |
الحربي عضو نشيط


 عدد المساهمات : 11 تاريخ التسجيل : 19/11/2010 العمر : 31
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الجمعة 19 نوفمبر - 14:06 | |
| تسلم يا عم الشيف دي اسهل طريقه ممكن اي حد يعرفها بس ممكن اطلب منك طلب بالنسبه للفراخ البانيه مقدار التوابل معلش هنتعبك شويه معانا وعاوز اعمل سلطة الطحينه | |
|
 | |
العالمي(world) مشرف


عدد المساهمات : 338 تاريخ التسجيل : 01/01/2010 العمر : 32
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الجمعة 19 نوفمبر - 19:56 | |
| جاااااامد والله ياشيف من يومك أيوه كده إبتدي تقيل بس إسمع كلام الواد الحربي لسه جديد ومش عايزين نزعله بس شكله جعان وحب الفراخ بانيه مستنيين جديدك | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الجمعة 19 نوفمبر - 21:32 | |
| ماشي يا عم العالمي شعااااااااااااااااااارنــا شوبيك.............لوبيك ///////////////////////////////////////////// سلطة الطحينه طريقتها سهله وبسيطه ومقاديرها في ايدك ياله نشوف مع بعض المقادير علبة طحينة1/4كيلو .........او خمس اكياس طحينه من الواحد بجنيه 4 فصوص ثوم مدقوق.بالهون 1/2 كوب زيت عادي................او زيت زيتون.ان وجد عصير ثلاث ليمونات ملح بحسب الرغبة. قليل من الماء لسهولة التقليب او لدمج الخليط ببعضه ملعقة من البقدونس الاخضر المقطع.اوكزبره خضره /////////////////// التحضير تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا. يصب عليها قليل من الماء وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح. يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما. تصب في طبق ويرش عليها البقدونس........... او الكزبره ثم تقدم وبالهنا ................والشفا شوبيك...................لوبيك
| |
|
 | |
بركات خيرى ابواحمد الكاتب المميز


 عدد المساهمات : 635 تاريخ التسجيل : 28/02/2010 العمر : 55
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد الشيف سراج السبت 20 نوفمبر - 1:20 | |
|
جميل سراج وانا حتقبلها رغم انها غير الوصفات المطلوب منك اعدادها
ولكن نتقبل نك هذا سلطة الطحينه
ولو اضفنا لها علبة زبادى لاصبحت كما يقال لها فى لبنان ( طرطور )
تقبل تحياتى
| |
|
 | |
شيتوس فون عضو فعال


 عدد المساهمات : 15 تاريخ التسجيل : 10/02/2010 العمر : 36
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
↑ Grab this Headline Animator
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 20 نوفمبر - 10:24 | |
| ممكن يا شيف عايز اعرف طريقة الفراخ البنيه ويريت توشح طريقة العمل | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج السبت 20 نوفمبر - 12:31 | |
| خبر ايه ياعم شيتوس فون الخطوبه اخدت عقلك ولا ايه اومال ايه اللي قدامك اركب شويه فوق بالماوس اعلي الشاشه هتلاقي الطلب وشكر لاستاذي علي هذا القبول ولاكن طلبك كان غير واضح انت كتبت بانيه فقط وحلوه الطرطوررررررررررر والله ضحكتني وانا باسأل نفسي ليه لما بأكل سلطة الطحينه بيقولواااااااااااااااااااااااااااااا طرطور ههههههههههههههههههههههههههه | |
|
 | |
"المايسترو محمود" مشرف


 عدد المساهمات : 557 تاريخ التسجيل : 19/06/2010 العمر : 36
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأحد 21 نوفمبر - 14:01 | |
| السلام عليكم طبعا وصفات جميلة جدا ياضبعاوي واعتذر جدا عن تأخير المتابعه وننتظر منك المزيد ياسراج عايزين حاجه لحمة وليس فراخ كما تعلم ان العيد لسه واللحم كثير ههههههههههههههههههههه | |
|
 | |
الحربي عضو نشيط


 عدد المساهمات : 11 تاريخ التسجيل : 19/11/2010 العمر : 31
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأحد 21 نوفمبر - 21:57 | |
| شكرا ياعم الشيف علي سلطة الطحينه واهتمامك بالرد وننتظر منك المزيد من الأكلات | |
|
 | |
ضبعاوي.com عضو ممتاز


 عدد المساهمات : 395 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 العمر : 34
الشخصية اخر المواضيع: 
اوقات الصلاة لتوقيت قنــا: اخر مواضيع المنتدى العام: 
 | موضوع: رد: حصرررررررررررررري الشيف سراج الأحد 21 نوفمبر - 22:58 | |
| ماشي يا مايسترووووووووووو انتي تؤمر ولاكن لازم تشوف الكباب بس ده في موضوع لوحده علشان الصفحه اتملت عزرا الكباب موجود في نفس القسم وبالنسبه للحربي انا برضووووووووو اقدر اتأخر عنك في طلب انتي نفسك في ايه تاني شوبيك.............. لوبيك الشيف.............بين إديك | |
|
 | |
| حصرررررررررررررري الشيف سراج | |
|