منتدى كوم الضبع
عزيزى الزائر/عزيزتى الزائره مهم جدا جدا::بعد التسجيل سيتم ارسال رسالة الى بريدك الالكترونى الذى ادخلته ولا بد من تفيعلها
ونتشرف بك عضوا فى المنتدى
ادارة المنتدى

منتدى كوم الضبع

منتدى شباب كوم الضبع2013
 
الرئيسيةالتسجيلس .و .جدخول

شاطر | 
 

 كيفية الحفاظ على زيت القلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: كيفية الحفاظ على زيت القلي   الإثنين 29 يونيو - 21:29

كيف نحافظ ع زيت القلي ؟؟؟
للمحافظة ع سلامة زيت القلي وإعادة استخدامه مرة ثانية بطريقة آمنة وبصحية اتبعي هذه ..
1:عند الانتهاء من القلي صفي الزيت مباشرة من الشوائب بواسطة طبقة رقيقة من القماش لكي تلتصق أي قطع باقية من الأطعمة المقلية وكوني حذرة من حرارة الزيت .
2:انفضي قطع الأطعمة المراد قليها قبل وضعها في الزيت للتخلص من القطع الزائدة والعالقة في الأطعمة حتى لا تلوث الزيت
3:تجنبي قلي الأطعمة وهي مجمدة أو مبللة أو مملحة لأن ذلك يؤكسد الزيت بسرعة
4:سخني الزيت ببطء واستعملي ميزان حرارة جيد لقلي الأطعمة عند درجة حرارة 190درجة مئوية
5:لا تغطي مقلاة الزيت أثناء القلي حتى لا يتكاثف بخار ع الزيت ويعيق خروج الرطوبة مما يزيد من درجة تحلل الزيت
6:عند الانتهاء من القلي أغلقي النار عن الزيت لتجنب ارتفاع حرارته ومن ثم احتراقه
7:لا تخلطي أبدآ بين زيت جديد وآخر قديم
8:خزني الزيت في مكان بارد ومعتم
9:تجنبي استعمال مقلاة حديد أو نحاس لأن المعادن تسرع من عملية تلف الزيت
10:احرصي ع عدم تكرار القلي بالزيت نفسه أكثر من ثلاث مرات
11:قومي بتنظيف المقلاة والسلال من الصموغ المتكونة من عملية القلي بانتظام لمع تراكمها ع جوانب المقلي



اتمنى تكونوآ استفدتو afro
من\روميووووووووووووووو نووووووووووووووووح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
م/عمر أبوبكر
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 595
تاريخ التسجيل : 10/06/2009
العمر : 28

الشخصية
اخر المواضيع:

منتدى كوم الضبع


اوقات الصلاة لتوقيت قنــا:
اخر مواضيع المنتدى العام:

المنتدى العام

↑ Grab this Headline Animator


مُساهمةموضوع: رد: كيفية الحفاظ على زيت القلي   الإثنين 29 يونيو - 23:34

رائع يا روميو رائع حقا شكرا
فيـــــــــــــــــــــــــــن جوليت؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ا/هبه عايد
عضو ممتاز
عضو ممتاز


انثى
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 22/05/2009

الشخصية
اخر المواضيع:

منتدى كوم الضبع


اوقات الصلاة لتوقيت قنــا:
اخر مواضيع المنتدى العام:

المنتدى العام

↑ Grab this Headline Animator


مُساهمةموضوع: رد: كيفية الحفاظ على زيت القلي   الإثنين 29 يونيو - 23:59

موضوع مفييييييد بجد وهنستنا المزيد من مشاركاتك وموضوعاتك الرئعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
م/احمد محمد
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 680
تاريخ التسجيل : 28/05/2009
العمر : 27

الشخصية
اخر المواضيع:

منتدى كوم الضبع


اوقات الصلاة لتوقيت قنــا:
اخر مواضيع المنتدى العام:

المنتدى العام

↑ Grab this Headline Animator


مُساهمةموضوع: رد: كيفية الحفاظ على زيت القلي   الثلاثاء 30 يونيو - 10:37

موضوع رائع وننتظر منك المزيد


م/احمد محمد

م/احمد محمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://netlog.com/zeiad2010
الشيماء
وسام التميز
وسام التميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 12/07/2010
العمر : 29

الشخصية
اخر المواضيع:

منتدى كوم الضبع


اوقات الصلاة لتوقيت قنــا:
اخر مواضيع المنتدى العام:

المنتدى العام


مُساهمةموضوع: رد: كيفية الحفاظ على زيت القلي   الجمعة 23 يوليو - 23:48

موضوع جميل ومفيد جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية الحفاظ على زيت القلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كوم الضبع :: قسم المراة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: